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厨房家具是我们平时使用频率挺高的家具，一般主要是橱柜和各种五金收纳配件等，有些厨房的家具使用没多久，就出现发霉、生锈等问题，这主要是由于使用和保养方法不当造成的。下面我们就看下正确的厨房家具使用和保养方法。

一、厨房家具使用

1.不可将高温的炊具或其它高温物品直接放在厨具上，应使用脚架、隔热垫等，以免表面变色或起泡。

2.保持厨具清洁，烹饪后应清洁台面，抹干厨具上的水渍等，保持表面清洁干燥，地面积水应及时清除，以免污染柜体。

3.要尽量选择国家权威机构鉴定认可产品，注意每一个接口处、台面开孔断面均要进行树脂浸渍和铁胶封边处理，保证产品防水、防火、防潮、防霉变。

二、厨房家具保养

1.工作台面及门板不宜敲击，更不可用尖锐刀具刻画表面。使用后要用清水擦拭，并定期用中性清洁剂沾湿棉布擦拭表面。平时注意保持干燥。

2.吊柜适合放置质轻的物品，如调味罐、玻璃杯等。

3.尽量将重物摆在柜台下层，内部须保持干燥，注意有无漏水。

4.镀铬五金配件宜经常用干布擦拭，以免生锈。

5.水槽用刷子或棉布蘸中性清洁剂清洁即可，应避免用尖锐物品刻画表面。